Pikantní papriky plněné krůtím masem podle Ivany Černé | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Pikantní papriky plněné krůtím masem podle Ivany Černé

Fotografie
Fotografie (internal)

Je libo masíčko? Uvařte si králíka nebo krůtu! Nechte se inspirovat recepty našich čtenářů...

 

Pikantní papriky plněné krůtím masem podle Ivany Černé

Potřebujete:

5 paprik • 150 g krůtího masa • 150 g umleté pikantní klobásy • sůl • mletý pepř • strouhanku • česnek dle chut • 2 šalotky • 4 rajčata• 1 cuketu • 1 mrkev • 2 lžíce oleje • 1 rajský protlak • zeleninový vývar • brusinkový džem

Postup

Papriky omyjeme, zbavíme semínek. Vytřeme je brusinkovým džemem. Připravíme náplň z umletého krůtího masa a z umleté pikantní klobásy, přidáme podle potřeby strouhanku, sůl, pepř, prolisovaný česnek a touto směsí papriky naplníme. Šalotku pokrájíme, orestujeme na oleji. Přidáme rajčata nakrájená na kolečka, rajský protlak, nakrájenou cuketu a mrkev a vše zalijeme zeleninovým vývarem (i z kostky). Do nádoby na zapékání nalijeme sos z rajčat, mrkve a cuket a do něj vložíme plněné papriky. Vše necháme péci na 180 ºC cca 30 minut.

Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.